Våra matsalar är inte bara matsalar, de är också en naturlig mötesplats. Mat är möten mellan människor och på Nordiska månar vi om matens sociala kvaliteter.
Vi vill att du ska trivas här hos oss. Så fort vi öppnar har vi kaffe, en färsk dagstidning och Wi-Fi.
I vår stora matsal serverar vi frukost sju dagar i veckan, dagens lunch, kaffe, smörgåsar och bakverk fem dagar i veckan. Vi finns på andra våningen, och vi skryter gärna om Kungälvs bästa utsikt. I Lilla Matsalen dukar vi upp till gästluncher och middagar, med naturen som närmsta granne.
Vår grund är den svenska husmanskosten, men vi lånar gärna recept, ingredienser och tillagningsmetoder från resten av världen. Vi har ett stort antal vegetariska rätter på vår buffé, och vi värnar om våra närliggande producenter som förser oss med ägg, grönsaker, bär och frukter under säsong.
Varmt välkomna till Nordiska Folkhögskolans Kök och Matsalar.
"Tusen tack, allt beröm till er från alla våra volontärer! Allt från dukning, mat, service och underhållning var i högsta klass. Vi hoppas få komma tillbaka nästa år."
Åsa Lökegård, Kungälvs kommun
UPU folkhälsa
